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イチゴを育てよう!

イチゴを育てよう! バラ科イチゴの育て方についてご紹介です。

栽培適地と品種

栽培適地 水もちの良い湿潤な土壌を好みますが、逆に水はけがよく、弱酸性で地力がある土壌が向いています。イチゴは冷涼な気候を好み、生育適温17〜20℃で、低温に強く0℃以上なら生長します。自然菜園の場合は、あくまで自然の冬の寒さに当てて休眠を打破する露地栽培が原則です。そのためには、それぞれの地域の気候に適した品種を選ぶことが大切です。露地栽培では休眠が深く花芽が多い、宝交早生、章姫(暖地向き)、ダナー(中間地向き)、北の輝(寒地・高冷地)などがおすすめです。四季成りイチゴは日が長くなる春に花芽ができ、夏から秋に花が咲いて収穫できるので、露地栽培に向いています。

コンパニオンプランツとの混植プラン

ウネの中央部に土を盛って高くしてイチゴを30cm間隔に植え、コンパニオンプランツのニンニクやネギを25~30cm離して植えると、病虫害を予防できます。イチゴの実が小さくなる傾向があるので、イチゴ3株につき、ニンニク1片、ネギなら2本くらいが丁度良いでしょう。イチゴの周辺に開花期に合わせて咲く花を植えると、蜂などを呼び寄せて、花粉をまんべんなく受粉してもらえ、イチゴの実つきも形もよくなります。

苗の入手と植え付け

最初は苗を10~11月か、3~5月に購入して植え付けます。2年目からは収穫後に親株から発生する子株を育てて、10~11月に植えつけます。植えつけるときは、ひげ根と葉柄が伸びている株元のクラウン部が、半分くらい埋まる程度に植えます。

人工授粉

人工授粉 自然菜園では蜂などの訪花昆虫が多いので、あえて人工授粉は必要ありません。実が地面についたりすると蟻などに食害されます。対策としては、株の周辺にワカメを煮出したものをまくと、なぜか蟻が入ってこなくなります。ナメクジが畑に出る場合は、飲み残したビールを缶ごと土に半分埋めておくと、ナメクジはビールに引き寄せられて缶の中に落ち、溺れ死にます。

収穫、苗の養成

収穫 開花から30~40日後、実が赤くなってきたら収穫ができます。収穫中(開花中)に伸びたランナーは果実を充実させるために、早めに摘み取ります。来年の苗としては、親株に近い長男と次男はウイルス病などの病害を受け継いでいる場合があるので使わずに放置し、3番目以降にできる子孫を育てましょう。あまり小さすぎる苗は越冬できない場合もありますので、末っ子もさけるようにしましょう。

【『これならできる!自然菜園』(農文協)より一部抜粋】




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